A melhor forma de aperfeiçoar o controle de estoque é sabendo como está o seu giro de estoque. Ou seja, ter informações sobre quais produtos estão saindo mais e em qual velocidade.
Fazer esse cálculo de rotatividade de estoque informa tudo, desde a estratégia de preços, possibilidade de promoções, ações de marketing a serem realizadas e o ciclo de vida do produto.
Neste artigo, vamos entender tudo sobre o giro de estoque: o que é, porque é importante, como calcular e como interpretar o resultado do cálculo.
Vamos lá?
O que é Giro de Estoque?
O giro de estoque refere-se à quantidade de tempo que passa desde o dia em que um item é comprado por uma empresa até que seja vendido.
Um giro completo de estoque significa que a empresa vendeu o estoque que comprou, retirando apenas, as mercadorias que estragaram ou sofreram qualquer tipo de dano.
Vários desafios de gerenciamento de estoque podem afetar a rotatividade, como; mudanças na demanda do cliente, planejamento de compras errado e excesso de estoque.
Leia também: Como vender o estoque parado?
O que é índice de giro de estoque?
O índice de rotatividade de estoque é o número de vezes que uma empresa vendeu e reabasteceu seu estoque em um determinado período de tempo.
A fórmula também pode ser usada para calcular o número de dias que levará para vender o estoque disponível.
O índice de rotatividade é derivado de um cálculo matemático, onde o custo das mercadorias vendidas é dividido pelo estoque médio do mesmo período.
Trata-se de um dado importante para tomar decisões mais inteligentes em várias áreas, como:
- Precificação dos produtos;
- Ações de marketing, como promoções e programa de fidelidade;
- Compras.
Mas, para saber o giro de estoque, é fundamental que o seu negócio tenha um controle de estoque eficaz, para que a loja tenha uma boa visão do que tem em mãos.
Portanto, se o seu controle de estoque ainda não está redondinho, confira nosso e-book gratuito: “15 passos para uma gestão de estoque eficiente”.
Como calcular o giro de estoque?
Para calcular o giro de estoque, é preciso considerar a quantidade vendida em determinado período em relação ao total de itens armazenados.
A determinação do período a ser analisado deve ser menor, já que estamos lidando com produtos perecíveis.
Por isso, não vamos utilizar o estoque anual no cálculo, mas sim, mensal ou semanal, dependendo da frequência em qual você realiza compras para reabastecer o estoque.
Fórmula do Índice de Rotatividade do Estoque:
Rotatividade do Estoque = Custo das Mercadorias Vendidas / ((Estoque Inicial + Estoque final) / 2)
Exemplo:
Uma loja de produtos naturais tem os seguintes números:
- Custo dos produtos vendidos totalizando R$150.000.
- Estoque inicial de R$75.000.
- Estoque final de R$12.000.
A taxa de giro de estoque para este período é calculada por:
R$ 150.000 / ((R$ 75.000 + R$ 12.000 / 2)
Índice de giro de estoque = 3,45.
Isso significa que a loja vendeu todo o seu estoque médio mais de três vezes durante o período determinado.
Trata-se de uma taxa de giro de estoque alta.
Leia também: Quais são os tipos de estoque e como escolher o melhor?
Qual é o melhor índice de rotatividade de estoque?
Em geral, quanto maior o número do índice, melhor, pois na maioria das vezes indica vendas fortes. Um índice mais baixo pode indicar vendas fracas e/ou demanda de mercado decrescente.
No entanto, um índice muito alto, é autodestrutivo. Pois, pode significar que sua empresa não está comprando estoque suficiente para suportar o volume de vendas. Ou você pode não estar obtendo tanto lucro quanto poderia.
Afinal, você está realizando muitas compras em um curto período de tempo, quando poderia estar comprando quantidades maiores por um preço menor, o que aumentaria seu lucro.
Leia também: Reposição de estoque: dicas e estratégias
O que devo fazer com um baixo índice de rotatividade de estoque?
Um índice baixo precisa de uma análise de estoque para descobrir a causa.
- Os concorrentes estão oferecendo um preço mais baixo? Revise sua estratégia de preços.
- A demanda do mercado por esses produtos está diminuindo? Então, um novo mix de itens pode ser a solução.
- A estratégia de compras não está mais funcionando e o estoque está se acumulando? Considere rever seu processo de compras para evitar comprometer muito capital no estoque.
Considere também rever o treinamento dos atendentes da loja. Quando estamos falando de produtos naturais, é importante que os colaboradores tenham conhecimento sobre os produtos: para que serve, os efeitos, como tomar, benefícios, dentre outras informações úteis.
Leia também: Como calcular o custo de estoque da sua loja
Categorize as mercadorias
Outra estratégia importante para aumentar o índice de giro de estoque é categorizar as mercadorias.
Divida os produtos por categorias e identifique-os usando a curva ABC:
Em resumo, você distribui em três categorias:
- Grupo A: produtos com alta demanda ou consumo, responsáveis por até 80% das vendas;
- Grupo B: produtos intermediários, responsáveis por até 15% das vendas;
- Grupo C: produtos com baixa saída, responsáveis por até 5% das vendas.
Trata-se de uma separação estratégica das mercadorias, que auxilia tanto na reposição do estoque, quanto na hora de realizar as compras ou promover promoções.
Afinal, essa organização deixa muito mais claro que os itens no Grupo A, são primordiais e nunca podem faltar, pois são os principais responsáveis pelo faturamento do negócio.
E não se esqueça de rever o seu fornecedor de produtos naturais no atacado. Busque um parceiro que possui preços mais em conta, frete mais barato e entrega mais rápida para te ajudar a manter o estoque e o financeiro da sua empresa saudável.
Leia também: Saiba como parar de perder dinheiro com estoque parado
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