A macadâmia, uma castanha nativa da Austrália, é conhecida por seu sabor delicioso e seus inúmeros benefícios à saúde.
Conhecer bem a macadâmia e seus benefícios permite que você, dono de loja ou empório de produtos naturais, ofereça um atendimento mais completo e informativo aos seus clientes.
Pensando nisso, reunimos informações importantes sobre tudo o que essa castanha incrível pode oferecer. Vamos lá?
Benefícios da Macadâmia
Redução do colesterol
A macadâmia é rica em gorduras boas, chamadas gorduras monoinsaturadas, semelhantes às encontradas no azeite.
Essas gorduras ajudam a diminuir o colesterol total e o LDL, o “colesterol ruim”. Isso é importante porque altos níveis de LDL podem causar acúmulo de placas nas artérias, aumentando o risco de doenças cardíacas e derrames.
Coração saudável
Contendo ácido oleico, também conhecido como ômega 9, a macadâmia desempenha um papel essencial na manutenção de uma pressão arterial equilibrada e níveis saudáveis de triglicerídeos.
Além disso, sua alta concentração de potássio e baixo teor de sódio ajudam a controlar a pressão arterial.
Os antioxidantes presentes na macadâmia, como flavonóides e tocotrienóis, também diminuem a produção de substâncias inflamatórias, protegendo o coração.
Controle do açúcar no sangue
O ácido palmitoleico encontrado na macadâmia pode aumentar a sensibilidade à insulina, reduzindo o risco de diabetes tipo 2.
Para quem tem resistência à insulina ou histórico de diabetes na família, incluir macadâmia na dieta pode ser uma ótima opção.
Ossos fortes
A macadâmia é rica em minerais importantes como cálcio, magnésio, fósforo e manganês, que são essenciais para manter os ossos e dentes fortes.
Esses nutrientes combinados também ajudam a aumentar a massa óssea, fortalecendo ainda mais o esqueleto.
Prevenção da artrite reumatóide
Estudos mostraram que as nozes de macadâmia podem ajudar a reduzir a inflamação crônica e os sintomas da artrite reumatóide. Compostos fenólicos presentes na macadâmia têm a capacidade de inibir o crescimento de bactérias associadas à doença, ajudando a prevenir seu surgimento.
Saúde gastrointestinal
Com 1,7 gramas de fibras em uma porção de 20 gramas, a macadâmia ajuda a manter o intestino saudável.
Além disso, seus antioxidantes impedem a oxidação das células, prevenindo problemas como envelhecimento precoce, diabetes, hipertensão e câncer.
Como consumir
Apesar de seus benefícios, a macadâmia é calórica e deve ser consumida com moderação. A recomendação é de apenas duas unidades por dia, o que equivale a 20 gramas ou cerca de 140 calorias.
Riscos e contraindicações
Pessoas alérgicas a outras castanhas devem evitar a macadâmia. Em caso de sintomas alérgicos, como erupções cutâneas, náuseas ou dificuldades respiratórias, é importante procurar atendimento médico imediatamente.
Crianças podem consumir a macadâmia após os 2 anos, preferencialmente em pedaços pequenos para evitar engasgos.
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